Alle Paradis® Äpfel sind unsere eigenen Züchtungen, bei denen wir gezielt besseres Aroma und eine verbesserte Pflanzengesundheit anvisieren. Innerhalb der Paradis®-Sorten gibt es natürlich nach Erntezeit- oder Lagerzeitpunkt verschiedene Sorten, die wir in Sommer-, Herbst-, und Winteräpfel einteilen. Besonders sind hier unsere Kinder-Paradis® Äpfel, die kleineren Äpfel. Hier kommt es nun wirklich nicht auf die Grösse an, sondern allein auf den Geschmack. Alle Paradis® Äpfel sind mindestens schorfresistent, hochtolerant vs. Mehltau. Neuere Sorten sind zusätzlich noch feuerbrandresistent.
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