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Lubera, lustvoll Gärtnern
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Der Zitrusexperte Dr. Dominik Große Holtforth über Mexikanische Limette, Teil 3
Caipirinha oder Mojito mit ungespritzten Mexikanischen Limetten vom eigenen Balkon

Mexikanische Limette 'Messicana' (Citrus aurantifolia), auch die echte Limette genannt, ist wirklich sehr sauer. Aber im bekannten Caipirinha Drink ist die Key Lime, wie sie nach der Inselgruppe in Florida auch genannt wird, unwiderstehlich und sehr sehr beliebt. 

Die Mexikanische Limette ist sehr Wärme liebend, Dr. Große Holtforth empfehlt  deshalb, Saure Limetten unbedingt an einem sonnigen Platz und windgeschützt aufzustellen.

Das Besondere an den Limetten und damit auch an Citrus aurantifolia ist, dass ihre Blätter sehr aromatisch duften und lecker schmecken. 
Eine weitere Limette, die für ihre Gewürzblätter bekannt ist heisst Kaffirlimette (Citrus hystrix). Bei dieser Limette interessieren sich die Menschen tatsächlich mehr für die Blätter als für die Früchte.

Markus und Dr. Dominik Große Holtforth probieren ... Wie Ihnen die Blätter geschmeckt  haben, erfahren Sie aus diesem Video ...
 

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