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Es gibt den typischen Tomatengeschmack, der schwierig zu beschreiben ist. Am meisten Süsse findet man bei den Cocktailtomaten. Bei den samenfesten Sorten ist 'Resi' ein Beispiel für Süsse. Die Peruanische Wildtomate ist mit Sicherheit die wüzigste Tomate die wir kennen. Es gibt auch Tomaten die beerig schmecken, z.B. 'Silbertanne'. Auch ein fleischiger Geschmack gibt es bei Tomaten, am deutlichsten spürbar bei der 'Green Zebra', die gestreifte grüne Tomate. Das fruchtige Aroma ist bei der 'Atomic Grape' spürbar, sie schmeckt zwar am Anfang auch fleischig aber am Schluss schmeckt sie pflaumig.
Es gibt den typischen Tomatengeschmack, der schwierig zu beschreiben ist. Am meisten Süsse findet man bei den Cocktailtomaten. Bei den samenfesten Sorten ist 'Resi' ein Beispiel für Süsse. Die Peruanische Wildtomate ist mit Sicherheit die wüzigste Tomate die wir kennen. Es gibt auch Tomaten die beerig schmecken, z.B. 'Silbertanne'. Auch ein fleischiger Geschmack gibt es bei Tomaten, am deutlichsten spürbar bei der 'Green Zebra', die gestreifte grüne Tomate. Das fruchtige Aroma ist bei der 'Atomic Grape' spürbar, sie schmeckt zwar am Anfang auch fleischig aber am Schluss schmeckt sie pflaumig.
Die Aromavielfalt der Tomaten
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