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Wir haben unseren ersten eigenen Tee geerntet und wollen ihn jetzt zubereiten. Der richtige Grüntee wird mit verarbeiteten Blättern gemacht und der 'falsche' Grüntee machen wir nun mit frischen Blättern. Die Blätter müssen gerollt werden, damit die Zellen verletzt werden und sich das Aroma entfalten kann.
Wir haben unseren ersten eigenen Tee geerntet und wollen ihn jetzt zubereiten. Der richtige Grüntee wird mit verarbeiteten Blättern gemacht und der 'falsche' Grüntee machen wir nun mit frischen Blättern. Die Blätter müssen gerollt werden, damit die Zellen verletzt werden und sich das Aroma entfalten kann.
Frischtee: Der 'falsche' Grüntee als einfachste Teevariante
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