Gärtnerradio Podcast #1: Yacon und Oca - Wurzelgemüse aus den Anden für unsere Gärten
Es diskutieren: Markus Kobelt, Robert Maierhofer und Frederik Vollert
Lubera Edibles, die Tochterfirma von Lubera produziert natürlich auch fleissig Podcasts. Diese werden jedoch hauptsächlich für Profis (BtoB) gemacht. Weil Sie als Hobbygärtner ja auch ein Profi sind, wollen wir Ihnen diese Podcasts nicht vorenthalten. Markus, Robert und Frederik unterhalten sich über Yacon und Oca, die Wurzelfrüchte aus den Anden. Aber hören, resp. sehen Sie selbst....
Die klassische mitteleuropäische Küche setzt sich zusammen aus einer Hauptbeilage, gerne auch Sättigungsbeilage genannt, dann Salat und/oder Gemüse und Fleisch/Fisch. Und seit wir Kinder waren, haben wir gelernt: Hauptbeilagen gibt es im Wesentlichen 3: Reis, Teigwaren, Kartoffeln. Womit wir bei unserem Thema angekommen wären, bei den Wurzelfrüchten. Brauchen wir da wirklich mehr als Kartoffeln? Was sind die Unterscheidungsmerkmale von Oca und Yacon, warum bereichern sie Garten und Küche neben Kartoffeln, wie werden sie angebaut, und wie können wir Jungpflanzen produzieren und verkaufen.
http://www.Lubera.com
Unser Lubera Pflanzenshop
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DAS deutschsprachige Portal für Gartenvideos
http://www.youtube.com/luberacouk
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Die klassische mitteleuropäische Küche setzt sich zusammen aus einer Hauptbeilage, gerne auch Sättigungsbeilage genannt, dann Salat und/oder Gemüse und Fleisch/Fisch. Und seit wir Kinder waren, haben wir gelernt: Hauptbeilagen gibt es im Wesentlichen 3: Reis, Teigwaren, Kartoffeln. Womit wir bei unserem Thema angekommen wären, bei den Wurzelfrüchten. Brauchen wir da wirklich mehr als Kartoffeln? Was sind die Unterscheidungsmerkmale von Oca und Yacon, warum bereichern sie Garten und Küche neben Kartoffeln, wie werden sie angebaut, und wie können wir Jungpflanzen produzieren und verkaufen.
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