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Lubera, lustvoll Gärtnern
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Schadet das Melken des Birkenwassers dem Birkenbaum?
Birkenwasser zapfen kann man selbst

Stichworte (Tags) zum Video: Bäume, Laubbäume, Birke, Birkensaft, Birkenwasser
Heute haben wir bei Lubera ein bisschen vom reinen Birkensaft  geerntet. Das Birkenwasser ist sehr gesund, schmeckt super, leicht süßlich und ist ein originelles Erfrischungsgetränk. 
Lesen Sie mehr darüber in unserem Lubera-Magazin: "Birkensaft auf der Autobahn, bei Lubera und im Feinkostladen" https://www.lubera.com/magazin/tag/lesya-kochubey
Wenn man die Birke schonen will, und von ihr jedes Jahr ein wenig Saft anzapfen möchte, soll sich - wie wir - mit einem kleineren Loch begnügen, z.B. 2 cm im Durchmesser und 2 cm tief. Ein solches Loch ergibt 3 Liter Saft am Tag! Mehr Tipps und Tricks zum Thema „Das Birkenwasser zapfen“ finden Sie hier: 
"So zapfen Sie Ihren eigenen Birkensaft"
https://www.lubera.com/magazin/birkensaft-auf-der-autobahn-bei-lubera-und-im-feinkostladen_23894
Ein leckeres Rezept mit Birkensaft finden Sie hier:
"Birch Sap Pepper Cocktail"
https://www.lubera.com/magazin/birch-sap-pepper-cocktail_23896
 

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