#82 Amelanchier - Felsenbirne: Eine unterschätzte Obstart

Heute stellt ihnen Markus Kobelt die Felsenbirne vor. Eine meistens unterschätzte nicht beachtete und unscheinbare Obstart vor. Pflanzen sie auch eine Amelanchier in ihrem Garten sie werden es garantiert nicht bereuen.

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Ihr Video ist völlig richtig. Ich habe zwei Felsenbirnen im Garten und sie machen mir wirklich große Freude. Im Frühling hat sie wunderschöne filigrane weiße Blüten, die Früchte schmecken roh richtig gut wie Heidelbeeren und sie lassen sich hervorragend zu Marmelade verarbeiten. Am besten mit anderen Früchten (gut ist Apfel, Johannisbeere aber auch Ananas) mischen weil sie sehr stark beim Einkochen verdicken. Die Felsenbirne ist wirklich ein Gewinn für meinen Garten und vor allem sehr pflegeleicht.

Herzlichen Dank für die Zusatzinfos. Da bin ich als Mann nicht so kompetent;-)). Aber es ist schon super, wenn eine Wildobstfrucht sowohl frisch ab Strauch sehr gut ist als auch zum Verarbeiten.

fröhliches Weitergärtnern und Weitereinkochen wünscht

Markus Kobelt

Erst vor etwa 2 Jahren habe ich erfahren, daß man die Felsenbirnenfrüchte essen kann. Ich persönlich finde sie absolut köstlich. Da sie sehr süß schmecken, erinnern sie mich ein wenig an Rosinen.

Gilt bei der felsenbirne auch die schnittregel:daß wenn man schneidet sie zu stärkerem wachstum angeregt wird?

Ja, grundsätzlich gilt diese Regel auch hier.

Herzlichen Dank für die Info. Ich habe vor ca 10 Jahren eine Felsenbirne gepflanzt und wusste bis gerade eben nicht, dass sie essbar ist. Ich werde sie nächstes Jahr versuchen. Danke nochmal !

Kann ich die Felsenbirne auf dem Balkon Kultivieren in einem 40L Kübel?

Das ist problemlos möglich

Makrus Kobelt

Danke für den Rat! Meine Frau kennt die Felsenbirne aus ihrer Kindheit und sagt sie ist sehr lecker. Wir haben diese Pflanze soeben bei uns im Garten gepflanzt und warten gespant auf den nächsten Sommer. :-)