#92 Die neue Stachelbeere Lubera Crispa Espera |
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| Von Markus Kobelt | 14.07.2009 | |||||||||||||||||||
Immer wieder werde ich gefragt, warum ich denn so auf Stachelbeeren stehe, warum ich so viel Aufwand treibe, um neue und bessere und grössere und resistentere Stachelbeersorten zu züchten. Wie so häufig bei mir geht wahrscheinlich auch diese Liebe über den Magen und den Gaumen. Ich kann ganz ehrlich nicht verstehen, warum nicht mehr Stachelbeeren gepflanzt werden. Sie ist mit Abstand die saftigeste und auch grösste Strauchbeerenfrucht. Ihr Saft , ihre Knackigkeit, ihre hohen Zucker -und Aromawerte überzeugen eigentlich jeden Geniesser - nur die Gartenfreunde tun sich noch schwer;-)) Hier mag sicher der Amerikanische Stachelbeermehltau, der die älteren Sorten so stark befällt, eine entscheidende Rolle spielen. |
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