Führung mit Markus Kobelt: Die Süsskartoffel auf Schloss Ippenburg
Die Süsskartoffel Burgundy hat die intensivste orange Farbe aller Ipomea
"Für die Süsskartoffeln (Ipomoea batatas) ist in unserem mitteleuropäischen Klima Vollsonne sehr wichtig, sonst bleibt der Ertrag zurück", erzählt Markus bei seiner Führung durch den Küchengarten auf Schloss Ippenburg.
Die neuen Ertragssorten von Lubera (Burgundy, Bonita, Murasaki und Evangeline) bringen besser schmeckende, süssere und grössere Erdfrüchte als die Ziersorten.
In unseren Versuchen 2015 war Evangeline die ertragreichste orange Sorte. Evangeline, mit ihren wunderschönen weinroten Triebspitzen, ist vor allem auch die Sorte mit dem grössten Zierwert.
Führung mit Markus Kobelt: Die Süsskartoffel auf Schloss Ippenburg
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