Volkamerzitronen: Ernten und degustieren
Das Trinken von etwas verdünntem Zitronensaft ist gut bei Halsschmerzen
In der Lubera Orangerie auf Schloss Ippenburg wird gerade die frühe Rote Volkamerzitrone - Citrus volkameriana - geerntet und degustiert.
Die Frucht sieht wirklich wie eine Orange aus, aber schmeckt schon wie eine Zitrone. Nur etwas runder, nicht so giftig sauer. Die Früchte werden gerne zum Verfeinern von zahllosen Speisen verwendet. Die Volkamer-Zitrone ist eine alte, sehr robuste Zitronensorte. Die saftigen Zitrusfrüchte haben einen hohen Vitamin C-Gehalt und sind in der Küche vielfältig verwendbar.
Die Frucht sieht wirklich wie eine Orange aus, aber schmeckt schon wie eine Zitrone. Nur etwas runder, nicht so giftig sauer. Die Früchte werden gerne zum Verfeinern von zahllosen Speisen verwendet. Die Volkamer-Zitrone ist eine alte, sehr robuste Zitronensorte. Die saftigen Zitrusfrüchte haben einen hohen Vitamin C-Gehalt und sind in der Küche vielfältig verwendbar.
Volkamerzitronen: Ernten und degustieren
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