Zitrusfrüchte und Skorbut
Limetten haben wenige Vitamin C als Zitronen.
Skorbut war oft die Haupt-Todesursache bei Seeleuten. Irgendwann hat man mitgekriegt, dass die Verwendung von frischem Obst und Gemüse zur Heilung von Skorbut führt. Besonders geholfen haben die Zitrusfrüchte und sie wurden - oft in eingekochter Form - an Bord genommen. So z.B. die Zwergpomeranze Chinotto (Citrus aurantium var. myrtifolia)...
Zitrusfrüchte und Skorbut













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